Viennois au Saumon Fumé

Préparation

Trancher les radis rouges et détailler le concombre en lamelles à l’aide d’un économe.

Disposer les lamelles de concombre sur une assiette et les saupoudrer de sel.

Laisser dégorger 15 minutes et éponger avec un papier essuie-tout.

Tartiner l’intérieur des Viennois de fromage frais.

Y disposer les tranches de saumon fumé, les tranches de radis rouges, les lamelles de concombre, l’aneth effeuillé et assaisonner.

Servir sans attendre !