Tapas Italiennes

Préparation

1- Utiliser un emporte-pièce pour découper des formes rondes dans le Pain Blanc Italien.
2- Sur une des tranches, déposer 1 rondelle de tomate, 1 rondelle de mozzarella, un morceau de jambon et une feuille de basilic.
3- Fermer la tapas avec la deuxième tranche de Pain Blanc Italien.
4- Reproduire la même opération pour les autres tapas.
5- Les mettre au four une dizaine de minutes à 210°C (thermostat 7).
6- Servir tièdes et décorés d’une tomate cerise ou d’une boule de mozzarella tenue par un pique-fourchette en bois.