Astuce
Fonctionne aussi très bien avec de l’avocat, de la roquette
Club Sandwich Veggie
2
personnes
Pers.
15 minutesmn
facile
Ingrédients
- 6 tranches de Pain de Table aux Céréales
- ½ sachet de feta (80 g)
- ½ citron
- 1 betterave cuite (100 g)
- ½ botte de radis
- ½ concombre
- 1 petit morceau de chou rouge
- 50 g de pousses d’épinard
- 20 g de graines germées
- Sel et poivre
Préparation
Mixer la feta, le jus du citron et la betterave. Assaisonner.
Découper les radis et le concombre en fines tranches. Hacher le chou rouge.
Dresser les sandwichs : tartiner 3 tranches de crème de feta à la betterave.
Disposer sur deux tranches du chou rouge, des tranches de radis et de concombre, des pousses d’épinard et des graines germées. Empiler les deux tranches, presser et fermer avec la troisième. Couper en diagonale.
Recette réalisable avec
la recette en vidéo
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