SANDWICH BRIOCHÉ GOURMAND

Préparation

1-Faire bouillir les œufs, puis les écaler et les trancher.

2- Cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant, puis le placer sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.

3-Trancher les avocats et les tomates.

4-Laver et sécher les feuilles de laitue.

5-Placer 4 tranches de brioche sur une surface propre.

6-Ajouter une couche de laitue et de tranches de tomate.

7- Placer une autre tranche de brioche sur la première couche. Ajouter des tranches d’avocat et des tranches de bacon. Assaisonner de sel et de poivre selon votre goût.

8-Placer la dernière tranche de brioche sur la deuxième couche. Ajouter une dernière couche de laitue et des tranches d’œufs durs.

9-Recouvrir avec la dernière tranche de brioche pour compléter le sandwich. Disposer les morceaux de sandwich sur un plat et servir immédiatement.